[GÓC GIẢI ĐÁP] Bà bầu ăn kem có tốt không và những lưu ý khi ăn

Khi mang thai, bà bầu có xu hướng thèm đồ ăn vặt. Kem có vị ngọt thanh, mát lạnh là một trong những món khoái khẩu của nhiều người. Nhưng, bà bầu ăn kem có tốt không và ăn nhiều có sao không? Đây vẫn là điều mà nhiều bà bầu băn khoăn. Hãy xem câu trả lời trong bài viết của MaryBaby nhé!

Thành phần dinh dưỡng của kem

Bà bầu ăn kem nhiều có tốt không?

Ảnh: Visual Stories Micheile / Unsplash

Trước khi ăn một thứ gì đó, bạn cần hiểu nó được làm bằng gì. Kem cũng vậy. Để biết bà bầu ăn kem có tốt không thì bà bầu cần biết nó được làm từ những nguyên liệu gì.

Trên thị trường bày bán rất nhiều loại kem khác nhau, đa dạng và phong phú về chủng loại, hương vị. Tuy nhiên, hầu hết các loại kem đều bao gồm các thành phần cơ bản sau:

– Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa tươi, sữa bột nguyên kem, chất béo sữa, chất béo khan, bơ… Đặc điểm của sữa làm kem là hàm lượng chất béo cao.

– Chất phụ gia: Để tạo ra nhiều loại cho kem, nhà sản xuất sẽ sử dụng phụ gia tạo màu của trái cây, như màu đỏ cho vị nho, màu vàng cho vị dứa, và màu đỏ hồng cho kem dâu. . Đây là những màu tổng hợp trong sản xuất công nghiệp.

– Phụ gia tạo hương: Các loại axit xitric, axit xitric để tạo vị chua, chát cho kem; các loại đường như ACK sugar, aspartame, sucrose, glycerine… làm cho kem có vị ngọt.

– Phụ gia tạo nhũ: Lòng đỏ trứng, diglycerid là những phụ gia tạo nhũ cơ bản của kem.

Bà bầu ăn sấu có tốt không?  6 tác dụng cho bà bầu

Bà bầu ăn sấu có tốt không? 6 tác dụng cho bà bầu
Quả sấu có tác dụng gì, bà bầu ăn quả sấu có tốt không, nếu ăn cần lưu ý những gì? Đó là những thắc mắc của hầu hết các mẹ bầu thích ăn loại quả này.

Ngoài ra, kem còn chứa một số thành phần khác như chất ổn định, chất tạo bọt, chất bảo quản, tinh bột biến tính, hương vị nhân tạo …

Các nguyên liệu sẽ được trộn đều với nhau, sau đó qua quá trình thanh trùng ở 85ºC, ủ chín ở 2-4ºC, các hộp kem sẽ được làm lạnh trước, sau đó đổ vào hộp hoặc bảo quản trong khuôn và cấp đông.

Kem tuy không phải là món ăn bổ dưỡng nhưng nó cũng cung cấp cho cơ thể một số chất dinh dưỡng cần thiết như canxi, vitamin và khoáng chất. Hầu hết các loại kem đều có chất béo (bão hòa và không bão hòa), carbohydrate và protein. Tuy nhiên, giá trị của các chất dinh dưỡng trong mỗi loại kem khác nhau, tùy thuộc vào loại, hương vị và nhà sản xuất.

Ví dụ, một phần kem vani chứa:

Protein: 6-7% (theo lượng khuyến nghị hàng ngày)
Chất béo: 47%
Carbohydrate: 42%
– Phốt pho: 20%
– Canxi: 17%

Bên cạnh đó, kem còn chứa một lượng nhỏ vitamin A, B12.

Bà bầu ăn kem nhiều có tốt không?

Tôi có thể ăn kem khi đang mang thai không?

Các nhà dinh dưỡng nói rằng phụ nữ có thể ăn kem trong thời kỳ mang thai miễn là điều độ. Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng phải đảm bảo rằng kem mình ăn được làm trong điều kiện an toàn và hợp vệ sinh. Một chút kem sẽ không gây hại cho bạn hoặc thai nhi của bạn, chỉ cần bạn đừng lạm dụng nó.

Nhưng tốt hơn hết, bạn không nên ăn kem khi đang mang thai. Vì thực phẩm lạnh này gây hại nhiều hơn lợi.

Nếu bạn bị dị ứng với một loại hương liệu nhất định hoặc có các vấn đề y tế như tiểu đường thai kỳ, béo phì hoặc cảm lạnh, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi bạn muốn ăn thực phẩm này. .

Tác hại của kem trộn đối với phụ nữ có thai

Bạn thắc mắc bà bầu ăn kem có ảnh hưởng gì không, bà bầu ăn nhiều kem có sao không. Dựa vào thành phần của kem và quy trình sản xuất, bạn có thể biết được một số rủi ro mà bà bầu có thể gặp phải khi ăn kem.

Nhiễm trùng

Bà bầu ăn kem nhiều có tốt không? Phụ nữ mang thai có thể bị nhiễm trùng khi ăn kem, chẳng hạn như vi khuẩn listeria, vì vi khuẩn này có thể tồn tại ở nhiệt độ cực thấp. Nếu kem không được tiệt trùng, bạn cũng có thể bị nhiễm trùng.

Những bệnh nhiễm trùng mắc phải trong thời kỳ mang thai có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của nhau thai và nước ối và gây nhiễm trùng bẩm sinh cho em bé. Nó cũng có thể dẫn đến sinh non, thai chết lưu và sẩy thai.

♦ Tăng cân

Vì kem có nhiều calo và chất béo nên nếu ăn quá nhiều hoặc ăn hàng ngày sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân không mong muốn hoặc quá nhiều, có thể dẫn đến tai biến trong quá trình sinh nở.

Bà bầu ăn ngô có tốt không?  8 lợi ích cực tốt cho mẹ và thai nhi

Bà bầu ăn ngô có tốt không? 8 lợi ích cực tốt cho mẹ và thai nhi
Bạn đang mang thai, muốn ăn ngô nhưng không biết bà bầu ăn ngô có tốt cho sức khỏe không? MaryBaby sẽ giải đáp cho bạn ngay sau đây!

♦ Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ

Kem có nhiều đường, có thể làm tăng khả năng dung nạp glucose. Vì vậy, nó không phải là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đã có tiền sử PCOS (hội chứng buồng trứng đa nang), tiền tiểu đường hoặc tiền sử gia đình mắc bệnh tiểu đường.

♦ Viêm xoang và nhiễm trùng đường hô hấp

Khi mang thai, hệ thống miễn dịch của bà bầu bị suy giảm. Tiêu thụ quá nhiều kem có thể làm tăng nguy cơ bị dị ứng liên quan đến xoang và các bệnh về đường hô hấp.

♦ Ngộ độc thực phẩm

Ăn kem có ảnh hưởng gì đến bà bầu không? Kem có thể chứa trứng sống. Đây là một yếu tố nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn salmonella có trong trứng sống.

Kem bà bầu ăn được

Kem bà bầu ăn được

Ảnh: Ian Dooley / Unsplash

Bà bầu ăn kem socola được không, bà bầu ăn kem chuối được không, bà bầu ăn kem dừa được không… Đây là những loại kem mà bà bầu ăn được với lượng ít. Tuy nhiên, không phải loại kem nào bà bầu cũng có thể ăn được. Ví dụ, những loại có chứa caffein (kem vị cà phê, trà xanh), dù bạn chỉ nên ăn với lượng nhỏ nhưng cũng nên tránh vì caffein không tốt cho thai kỳ.

Bà bầu ăn kem nhiều có tốt không? Thay vì sử dụng các loại kem bán sẵn có nhiều chất béo, đường và phụ gia, chất bảo quản, bạn có thể tự làm kem tại nhà để thỉnh thoảng sử dụng. Những loại kem được cho là an toàn và tốt cho sức khỏe bà bầu là kem flan, kem chuối, bơ, sữa chua,…

♦ Kem flan: Nhiều người thích ăn kem flan và lo ngại về vấn đề an toàn khi mang thai. Bà bầu ăn kem flan được không? Kem flan chủ yếu được làm từ trứng sữa nên khá giàu chất dinh dưỡng, canxi và vitamin.

♦ Kem bơ: Bà bầu ăn kem bơ được không? Bơ là loại trái cây được coi là an toàn khi mang thai. Quả bơ cung cấp axit folic tốt cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi, bên cạnh đó giảm nguy cơ thiếu máu cho bà bầu, hỗ trợ tiêu hóa …

♦ Kem chuối: Bạn thắc mắc bà bầu ăn kem chuối được không? Theo các chuyên gia sức khỏe, chuối là một loại siêu thực phẩm, chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, vitamin C và lượng chất xơ dồi dào. Vì vậy chuối rất tốt cho bà bầu. Tuy nhiên, với món kem chuối tự làm, bà bầu không nên ăn nhiều.

♦ Kem sữa chua: Kem sữa chua rất tốt cho tiêu hóa, cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột, chống táo bón. Vì vậy mẹ bầu có thể ăn kem sữa chua nhưng nên chọn sữa chua làm từ sữa tươi ít đường thay vì sữa đặc có đường.

Lưu ý khi bà bầu ăn kem

Bà bầu ăn kem có ảnh hưởng gì không?

Ảnh: Slashio Photography / Unsplash

Bà bầu đã biết về việc bà bầu ăn kem có tốt cho sức khỏe không. Bạn vẫn có thể ăn một vài lần trong thai kỳ nếu cảm thấy đói và nhớ chú ý những điều sau:

Chỉ ăn kem làm từ sữa tiệt trùng. Các giống chưa được khử trùng có chứa vi khuẩn listeria có hại cho thai nhi.

– Mua kem của các thương hiệu nổi tiếng, uy tín, tuân theo quy trình vệ sinh tiêu chuẩn.

– Tránh ăn kem bán rong vì không đảm bảo. Vi khuẩn có thể phát triển ngay cả trong kem được giữ trong tủ đông.

– Nên ăn kem ít béo, không đường vì chúng tốt cho sức khỏe và cung cấp ít chất béo cho cơ thể. Kem sữa chua là một lựa chọn hợp lý.

– Tuyệt đối không ăn nhiều kem, kể cả khi bạn liên tục thèm món này. Phụ nữ mang thai có thể nói chuyện với bác sĩ dinh dưỡng để biết lượng kem là quá nhiều.

Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng trong thai kỳ bao gồm chất béo lành mạnh, thêm protein và các sản phẩm giàu chất xơ.

Bà bầu ăn yến có tốt không?  Bà bầu ăn yến sào bao nhiêu là đủ?

Bà bầu ăn yến có tốt không? Bà bầu ăn yến sào bao nhiêu là đủ?
Bạn băn khoăn không biết bà bầu có nên ăn yến không, bà bầu ăn yến có tốt không, bà bầu ăn yến bao nhiêu là đủ? phuotsapa.com sẽ giải đáp tất cả cho bạn ngay sau đây!

Vậy không biết bà bầu ăn kem có tốt cho sức khỏe không? Trong thời kỳ mang thai, bà bầu có thể thưởng thức một chút ngọt ngào và mát lạnh của kem và không phải lo lắng về vấn đề sức khỏe. Các loại kem có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng hoặc tự chế sẽ đảm bảo an toàn hơn cho mẹ bầu.

Hà My

Nguồn

1. Thèm ăn kem khi mang thai
https://parenting.firstcry.com/articles/craving-for-ice-cream-during-pregnancy/
Ngày truy cập: 17 tháng 8, 2021

2. Lợi ích dinh dưỡng của kem khi mang thai
https://www.momjunction.com/articles/nutritional-benefits-of-ice-cream-during-pregnancy_0087469/
Ngày truy cập: 17 tháng 8, 2021

3. Mang thai va kem
https://americanpregnancy.org/healthy-pregnancy/is-it-safe/pregnancy-and-ice-cream/
Ngày truy cập: 17 tháng 8, 2021

4. Ăn kem có an toàn trong thai kỳ không
https://www.madeformums.com/pregnancy/is-ice-cream-safe-to-eat-in-pregnancy/
Ngày truy cập: 17 tháng 8, 2021

5. Bạn có thể ăn kem khi đang mang thai không
https://www.quora.com/Can-you-have-ice-cream- Regi-pregnant
Ngày truy cập: 17 tháng 8, 2021

Leave a Reply