Giải đáp thắc mắc bà bầu có được ăn củ dong không? MarryBaby

Bồ công anh, có nguồn gốc từ Nam Mỹ, là một loại thảo dược được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe và được các bác sĩ khuyến khích đưa vào chế độ ăn uống. Nhưng bà bầu ăn miến dong được không? MaryBaby sẽ giải đáp ngay dưới đây.

Giá trị dinh dưỡng của dong

Giá trị dinh dưỡng của dong

Trước khi trả lời câu hỏi bà bầu có được ăn củ dong không, chúng ta cùng tìm hiểu xem loại củ này có những chất dinh dưỡng gì nhé.

Dong bao gồm dong ta và dong riềng. Cây dong ta có hai loại: cây lấy củ và cây dong ta lấy lá. Củ dong còn có tên gọi khác là mì tinh, đông đao, đông tà, hoàng tinh… Đây là một loại củ chứa nhiều tinh bột tương tự như khoai lang, khoai mì (khoai mì), khoai mỡ, khoai sọ.

Củ dền có hàm lượng tinh bột cao và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Người ta ước tính rằng một cốc thanh long sống thái lát 120g chứa các chất sau:

– Lượng calo: 78
– Carb: 16g
Chất xơ: 2g
Chất đạm: 5g
– Chất béo: 0g
Folate: 102% DV
– Phốt pho: 17% DV
Sắt: 15% DV
Kali: 11% DV

* Giá trị hàng ngày: lượng chất dinh dưỡng cơ thể cần mỗi ngày

So với các loại rau ăn củ khác, dong ta có hàm lượng protein cao hơn và không chứa gluten.

Bà bầu ăn củ niễng được không?

Bà bầu ăn củ niễng được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, miến dong được đánh giá là an toàn cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Chưa có bất kỳ nghiên cứu nào về tác dụng phụ của loại thực phẩm này đối với phụ nữ mang thai.

Mang thai sẽ khiến bà bầu gặp các vấn đề về sức khỏe như táo bón, đầy hơi, khó tiêu, cao huyết áp… Để khắc phục, mẹ bầu nên ăn củ dong luộc, dùng tinh bột làm từ loại củ này hoặc ăn sống. bún tàu.

Để hiểu rõ hơn vì sao bà bầu nên ăn củ dong, chúng ta hãy cùng tìm hiểu công dụng của loại củ này nhé.

Lợi ích của tiền đồng

Bà bầu ăn me được không?

1. Có thể hỗ trợ giảm cân

Củ dong rất giàu tinh bột kháng, có tác dụng như chất xơ hòa tan trong ruột, làm chậm tốc độ tiêu hóa, mang lại cảm giác no lâu. Điều này lại làm giảm cảm giác thèm ăn và dẫn đến giảm cân.

Bà bầu ăn củ niễng được không? Phụ nữ mang thai nếu muốn không bị tăng cân quá nhiều hãy thường xuyên ăn miến dong, miến dong.

2. Hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh

Dong ta rất giàu tinh bột, được ví như một loại thuốc nhuận tràng có thể hỗ trợ nhu động ruột và tiêu hóa. Vì vậy, loại thực phẩm này rất thích hợp cho những bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Ngoài ra, bột dong rất tiện dụng trong việc giảm đau bụng, chướng bụng.

Bà bầu ăn củ niễng được không? Phụ nữ mang thai là đối tượng thường gặp các vấn đề về tiêu hóa. Vì vậy, hãy ăn miến dong để dễ tiêu hóa và tránh táo bón nhé!

3. Thích hợp cho những người không dung nạp gluten

Củ cải đường tự nhiên không chứa gluten, vì vậy nó có thể làm giảm những khó chịu liên quan đến bệnh celiac. Đây là căn bệnh do không dung nạp gluten, gây tiêu chảy và khó chịu ở bụng. Nếu bạn bị dị ứng với chất gluten có trong bột mì, bánh ngọt, ngũ cốc,… thì hãy dùng bột dong để thay thế.

3 thời điểm bà bầu ăn bơ giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh

3 thời điểm bà bầu ăn bơ giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh
Bà bầu ăn bơ đúng mùa không chỉ được lợi về giá mà còn tránh được tồn dư hóa chất bảo quản. Bơ rất giàu chất béo nhưng phần tốt nhất nếu bạn biết cách ăn chúng còn có thể giúp giảm cân lành mạnh cho những người thừa cân.

4. Ngăn ngừa tiêu chảy

Trong y học cổ truyền, bột sắn dây được sử dụng để điều trị tiêu chảy và các vấn đề về đường tiêu hóa khác. Hàm lượng tinh bột cao trong thân rễ giúp tăng độ đặc và kích thước của phân, ngăn ngừa tiêu chảy. Củ cải đường cũng có thể giúp cơ thể bù nước để thay thế chất lỏng bị mất.

Một nghiên cứu kéo dài một tháng trên 11 người bị tiêu chảy khi họ uống 2 thìa cà phê (10 mg) đương quy ba lần một ngày cho thấy họ ít bị tiêu chảy hơn và ít đau bụng hơn.

5. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Củ dong chứa nhiều prebiotics, một loại chất xơ cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch. Bà bầu ăn me được không? Phụ nữ mang thai nên ăn miến dong để tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại bệnh tật.

Một nghiên cứu kéo dài 14 ngày trên những con chuột được cho ăn bột dong riềng làm tăng đáng kể nồng độ globulin miễn dịch G, A và M trong máu, là những kháng thể khác nhau giúp bảo vệ cơ thể khỏi vi sinh vật. có hại. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để chứng minh điều này.

6. Tốt cho tim mạch

Thu hoạch riềng. Dong riềng có bề ngoài giống củ riềng, khác hoàn toàn với củ dong ta. Ảnh: Báo Gia Lai điện tử

Thanh long chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là riboflavin và niacin. Niacin từ lâu đã được biết đến với khả năng tăng cholesterol HDL, hay còn gọi là cholesterol “tốt” và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thiếu niacin dẫn đến bệnh pellagra, một căn bệnh đặc trưng bởi tiêu chảy, sa sút trí tuệ, viêm da và tử vong.

7. Tốt cho sự phát triển của thai nhi

Dong rất giàu folate, giúp hình thành các tế bào hồng cầu. Folate rất cần thiết để ngăn ngừa bệnh thiếu máu và hỗ trợ sự phân chia và tăng trưởng của tế bào. Folate cũng rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi và ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.

Đến đây, bạn sẽ không còn phải thắc mắc bà bầu ăn miến dong được không. Khi mang thai 3 tháng đầu, folate là chất quan trọng và cần thiết. Vì vậy, hãy thêm bí xanh vào chế độ ăn uống của bạn.

8. Hỗ trợ giấc ngủ ngon

Củ cải đường là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng magiê cao. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một khẩu phần 100g dong ta chứa khoảng 25mg magiê. Thành phần này đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện thời lượng và chất lượng của giấc ngủ.

9. Điều hòa huyết áp

Củ cải đường đã được chứng minh là có tỷ lệ kali và natri cao. Điều này giúp bạn có thể kiểm soát huyết áp. 100g dong chứa khoảng 454mg kali, so với chỉ 26mg natri. Do đó, loại củ này cực kỳ tốt cho việc làm giãn nở mạch máu, đưa áp lực trở lại bình thường, giúp giảm huyết áp. Từ đó ngăn ngừa đột quỵ, đau tim và xơ vữa động mạch.

Mang thai khiến bà bầu thường bị cao huyết áp. Hãy ăn miến dong để cân bằng huyết áp, tốt cho sức khỏe của mẹ và bé.

10. Thúc đẩy lưu thông máu

Bà bầu ăn củ riềng được không?

Bà bầu ăn củ riềng được không? Ảnh: CARD

Nó không chỉ giàu tinh bột và vitamin B phức hợp mà còn có đồng và sắt – những khoáng chất quan trọng đối với tế bào hồng cầu. Do đó, đương quy góp phần ngăn ngừa mệt mỏi, suy nhược hoặc thiếu máu.

Ngoài những công dụng trên, lá dong còn có tác dụng giảm đau nướu cho trẻ em, tốt cho da và tóc, giúp giải độc…

Ngoài củ riềng ta cũng là một loại thực phẩm được sử dụng rất nhiều trong Đông y. Bà bầu ăn củ riềng được không? Riềng có vị ngọt, lành tính, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chữa mụn nhọt, lợi tiểu. Nếu bà bầu thường xuyên bị nóng trong người, nổi mụn, táo bón thì nên bổ sung riềng vào khẩu phần ăn.

Bà bầu ăn mắm được không?  Bà bầu ăn nước mắm nào an toàn?

Bà bầu ăn mắm được không? Bà bầu ăn nước mắm nào an toàn?
Các loại mắm vô cùng đa dạng là một trong những thứ không thể thiếu của các món cuốn, món luộc. Nhưng liệu đây có phải là thực phẩm tốt cho bà bầu? Bạn có thể ăn mì với mẹ không? Mắm nêm ăn được không? Bà bầu ăn mắm được không? Cùng giải đáp thắc mắc về nước mắm nhé.

Lưu ý khi bà bầu ăn miến dong

Trước khi ăn thanh long, bạn cần rửa sạch và nấu chín. Nếu dùng ở dạng tinh bột, bà bầu có thể dùng để làm nước sốt, bánh pudding, thạch hoặc dùng trong các món nướng như bánh quy, bánh ngọt.

Bên cạnh đó, nếu mẹ bầu bị dị ứng với chất gluten trong bột mì thì hãy dùng bột dong để thay thế.

Ngoài miến dong, bạn có thể dùng bột hoặc miến dong, được bày bán rất nhiều tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị.

Bà bầu ăn củ niễng được không? Giàu folate, tốt cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi, ngăn ngừa dị tật bẩm sinh và các bệnh mãn tính, miến dong cũng rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho mẹ và bé nên mẹ bầu nên dùng miến dong. như một món ăn. MaryBaby chúc bạn có một thai kỳ khỏe mạnh.

Hương hoa

Nguồn

1. Cây dong riềng
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3279578/
Ngày truy cập: 23 tháng 8, 2021

2. Cây dong riềng
https://www.onegreenplanet.org/vegan-food/how-to-cook-with-arrowroot-powder/
Ngày truy cập: 23 tháng 8, 2021

3. Arrowroot là gì
https://www.mvorganizing.org/what-is-arrowroot-called-in-india/
Ngày truy cập: 23 tháng 8, 2021

4. Cây dong riềng
https://www.longdom.org/open-access/arrowroot-maranta-arundinacea-extract-increases-the-survival-ofprobiotic-lactobacillus-acidophilus-2329-8901-1000199.pdf
Ngày truy cập: 23 tháng 8, 2021

5. Bột dong riềng
https://www.mindbodygreen.com/articles/arrowroot-powder-in-gluten-free-paleo-cooking
Ngày truy cập: 23 tháng 8, 2021

Leave a Reply