phuotsapa.com
Bà bầu có nên ăn su hào không? Vui lòng đọc thông tin bên dưới!
Giá trị dinh dưỡng của su hào
Bà bầu có nên ăn su hào không? Trước hết là những giá trị hữu ích của su hào đối với sức khỏe con người. Loại củ này chứa hàm lượng vitamin vô cùng dồi dào và đặc biệt là có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời đối với các bệnh về dạ dày, đường ruột.
Bên cạnh đó, su hào còn chứa nhiều thành phần nước và chất xơ, tốt cho việc giải độc và thông đại tiện. Hàm lượng vitamin E cùng với các nguyên tố vi lượng khác giúp tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư. Hãy cùng tìm hiểu thêm về công dụng của su hào.
1. Bổ sung năng lượng cho bà bầu
Trong 500g su hào có chứa khoảng 5,9g protein. Đây là nguyên tố quan trọng đối với cấu tạo của mọi tế bào trong cơ thể con người. Khi bà bầu ăn su hào cũng đã hấp thụ một lượng protein lý tưởng, góp phần cung cấp thêm năng lượng cho các hoạt động hàng ngày cũng như đảm bảo cho mẹ một thai kỳ khỏe mạnh.
>>> Có thể bạn quan tâm: 9 lợi ích của mướp đối với bà bầu
2. Tác dụng của su hào rất tốt cho hệ tiêu hóa
Hàm lượng vitamin C dồi dào trong su hào có tác dụng giảm đau, tăng cường sự dẻo dai của cơ bắp và thúc đẩy chức năng hệ tiêu hóa. Bà bầu có vấn đề về dạ dày, đường ruột nên bổ sung su hào vào bữa ăn để cải thiện tình hình và giúp các cơ quan này phục hồi nhanh hơn.
3. Bà bầu ăn su hào để cải thiện tình trạng thiếu canxi khi mang thai
Ngoài việc ăn phần củ, phần lá cũng có thể được tận dụng nhờ hàm lượng canxi dồi dào. Phụ nữ mang thai rất dễ bị thiếu canxi, dẫn đến các vấn đề về xương khớp cũng như ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Lúc này, bạn có thể chế biến các món ăn từ rễ và lá su hào để bổ sung canxi tự nhiên.
4. Chống táo bón và tăng sức đề kháng
Bà bầu có nên ăn su hào không? Với hàm lượng nước và chất xơ dồi dào, su hào cũng là lựa chọn lý tưởng để mẹ bầu khắc phục tình trạng táo bón khi mang thai. Đồng thời, hàm lượng vitamin E còn hỗ trợ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, cải thiện chức năng miễn dịch, giúp bà bầu giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.
>>> Có thể bạn quan tâm: Bà bầu ăn hàu có tốt không?
5. Giảm nguy cơ ung thư
Molypden là một nguyên tố vi lượng được tìm thấy trong các loại cây mọng nước, có tác dụng ức chế sự tổng hợp nitrosamine (tác nhân gây ung thư), giúp tăng cường sức khỏe và sự ổn định của các tế bào trong cơ thể. Vì vậy, ăn su hào còn có tác dụng phòng chống ung thư cho cả mẹ và con.
6. Bà bầu ăn su hào dưỡng da mặt hiệu quả
Với hàm lượng vitamin E dồi dào, su hào còn là thực phẩm giúp giảm lão hóa, giúp da trắng mịn, đàn hồi, giảm nếp nhăn, mụn nhọt khi mang thai. Bà bầu ăn su hào có tốt không, loại củ này giúp phụ nữ dù mang thai hay sau sinh vẫn giữ được vẻ tươi trẻ, tràn đầy sức sống.
Vậy bà bầu có nên ăn su hào không?
Bà bầu ăn su hào được không? Được rồi, tại sao không!
Đến đây chắc hẳn bạn đã biết bà bầu có được ăn su hào hay không.
Su hào là loại cây có thể tận dụng được nhiều bộ phận như củ, lá vì giá trị dinh dưỡng thiết thực đối với cơ thể con người. Bà bầu ăn su hào có thể bổ sung dinh dưỡng và cải thiện, ngăn ngừa nhiều triệu chứng, bệnh tật khi mang thai.
Tuy nhiên, trong một số trường hợp đặc biệt, bà bầu nên thận trọng khi ăn su hào. Đặc biệt khi bạn muốn sử dụng lá su hào thì tốt nhất là nên nấu chín, không nên để sống hoặc hiếm. Lá su hào chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, tuy nhiên để đảm bảo an toàn bà bầu cần chế biến cẩn thận để tránh tác dụng phụ.
>>> Có thể bạn quan tâm: Bà bầu ăn rau muống không đúng cách: Hại mẹ, hại con thật!
Món ngon từ su hào cho bà bầu
1. Gỏi su hào, cà rốt
Bà bầu chuẩn bị các nguyên liệu gồm: 1 củ su hào, 1 củ cà rốt, 50g lạc rang, húng quế, ngò gai, tỏi, chanh, ớt và các gia vị khác.
Biểu diễn:
– Su hào và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo nhỏ sau đó cho một chút muối hột vào bóp cho hai loại củ mềm và dai hơn.
– Rửa sạch và thái nhỏ ngò gai và lá ngò gai.
– Chuẩn bị một cái bát (chén), cho 2 thìa nước mắm, 3 thìa nước lọc, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, tất cả khuấy đều cho tan. Tiếp theo, bạn cho 1 thìa nước cốt chanh, tỏi và ớt băm vào, trộn đều.
– Vớt su hào và cà rốt ra âu sạch, cho rau húng và ngò gai vào rồi đổ từ từ phần nước trộn ở trên vào, bóp đều cho rau ngấm gia vị.
– Bày ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là bạn sẽ có món nộm su hào, cà rốt giòn ngon với vị chua ngọt tuyệt vời.
2. Su hào xào thịt bò
Mẹ bầu chuẩn bị nguyên liệu gồm: 2 củ su hào non, 100g thịt thăn, 1 ít rây, 1 quả cà chua, hành khô, tỏi và các gia vị khác.
Biểu diễn:
– Thịt bò rửa sạch với nước muối rồi thái miếng mỏng, ướp với mì chính (bột ngọt), tỏi băm, để khoảng 15 phút rồi cho vào chảo xào sơ qua.
– Su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng mỏng, bóp với chút muối cho mềm. Cần tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
– Đặt chảo lên bếp, phi thơm dầu ăn với hành khô. Tiếp đến cho su hào, cà chua vào xào vừa chín tới.
– Cho thịt bò và cần tây vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, dọn ra đĩa rắc tiêu lên trên, dùng nóng.
– Có thể thay thịt bò bằng thịt lợn hoặc tôm để đổi vị cho bữa ăn.
3. Su hào xào trứng
Bà bầu chuẩn bị các nguyên liệu gồm: 1 củ su hào to, 1 quả trứng gà, hành lá, hạt tiêu và các gia vị khác.
Biểu diễn:
– Su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn, bóp với muối cho mềm và dai hơn, rửa lại với nước sạch, để ráo.
– Hành lá thái chỉ, phần lá xanh và phần củ trắng bạn thái nhỏ rồi cho vào chảo dầu ăn phi thơm.
– Cho su hào vào đảo trên lửa vừa, nếu rau bị cháy xém bạn có thể cho thêm một chút nước lọc.
– Khi rau gần chín, nêm gia vị vừa ăn, đập trứng vào đảo đều.
– Su hào xào trứng chín thì tắt bếp, dọn ra đĩa rắc tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên, dùng nóng. Chú ý không luộc su hào quá chín vì sẽ làm giảm dinh dưỡng.
4. Canh su hào rút xương
Bà bầu chuẩn bị nguyên liệu gồm: 300g xương heo (có nhiều thịt), 1 củ su hào to, 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, hành lá và các gia vị khác.
Biểu diễn:
– Rửa sạch xương heo với muối. Su hào và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Cà chua xắt mỏng, hành lá cắt nhỏ.
– Cho 1,5 lít nước vào nồi, hầm xương đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, vớt bọt và tiếp tục ninh cho đến khi thịt chín mềm.
– Cho su hào vào nấu khoảng 10 phút. Thêm cà rốt và nêm gia vị cho vừa ăn.
– Cuối cùng cho cà chua vào, đậy nắp lại, đợi thêm 5 phút thì mở vung cho hành lá vào, tắt bếp.
– Múc canh ra tô, rắc tiêu lên trên, dùng nóng.
Những lưu ý khi bà bầu ăn su hào
Bà bầu có nên ăn su hào không? Có thể nhưng trong một số trường hợp đặc biệt thì nên kiêng hoặc hạn chế. Điển hình, phụ nữ bị khí hư thấp không nên ăn su hào vì có thể khiến triệu chứng này nặng hơn, hoặc cơ thể mắc các bệnh viêm nhiễm cũng nên thận trọng khi ăn su hào.
Ngoài ra, bà bầu bị tiểu đường cũng được khuyến cáo không nên ăn su hào vì hàm lượng đường trong loại củ này khá cao, không cẩn thận có thể cản trở hiệu quả điều trị bệnh và ảnh hưởng đến sức khỏe thai kỳ. của mẹ.
Su hào không nên nấu quá chín vì dễ mất thành phần dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bà bầu đang gặp vấn đề về tiêu hóa thì nên hạn chế ăn salad để tránh lợi bất cập hại. Tuy su hào rất giàu chất dinh dưỡng nhưng cần trộn chung với các loại thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng cho bà bầu.
Hy vọng những giải đáp của phuotsapa.com về vấn đề bà bầu ăn su hào được không, bà bầu có nên ăn su hào không và bà bầu ăn su hào có được không sẽ hữu ích với mẹ.
Bà bầu ăn mực được không? Không nên ăn vì “đen như mực”?
Bà bầu ăn mực được không? Nhiều bà bầu thắc mắc điều này vì mực có mặt trong rất nhiều món ăn ngon và được xếp vào nhóm hải sản. Trong khi đó, hải sản vốn dĩ là thực phẩm mẹ bầu cần lựa chọn kỹ lưỡng khi ăn. Không đơn giản như những thực phẩm khác, hải sản là “vùng xám” trong thai kỳ mà bạn nên tìm kiếm.
LÊ PHƯƠNG
Nguồn:
1. 10 lợi ích đáng ngạc nhiên của Kohlrabihttps: //baike.pcbaby.com.cn/qzbd/177372.html
https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/health-benefits-of-kohlrabi.html
Ngày truy cập: ngày 9 tháng 6 năm 2021
2. Sự kiện dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của su hào
https://www.verywellfit.com/kohlrabi- Nutrition-facts-4176112
Ngày truy cập: ngày 9 tháng 6 năm 2021
3. Su hào: Đó là gì, 6 lợi ích sức khỏe, cộng với cách bổ sung nhiều hơn vào chế độ ăn uống của bạn
https://www.oregonlive.com/cooking/healthy-eating/2016/04/kohlrabi_what_it_is_6_health_b.html
Ngày truy cập: ngày 9 tháng 6 năm 2021
4. Su hào xào thịt bò
https://cookpad.com/vn/cong-thuc/592350-su-hao-xao-th%E1%BB%8Bt-bo
Ngày truy cập: ngày 9 tháng 6 năm 2021
5. Lợi ích sức khỏe của su hào
https://gardariespath.com/plants/vegetables/health-benefits-kohlrabi/
Ngày truy cập: ngày 9 tháng 6 năm 2021