phuotsapa.com
Bà bầu ăn cần tây được không?
Bà bầu ăn cần tây được không? Đây là loại thực phẩm có hương vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng nên nhiều bà bầu muốn ăn để thay đổi khẩu vị. Nhưng bạn nên tìm hiểu thêm về cần tây để giữ an toàn trong thai kỳ.
Trong thời kỳ mang thai, những thực phẩm bà bầu ăn có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Một số loại rau phổ biến thường được cho là an toàn và vô hại, nhưng thực tế có thể đe dọa mang thai nếu ăn không đúng cách, chẳng hạn như cần tây.
Một số bộ phận của loại rau này có chứa các chất không an toàn cho thai kỳ, đặc biệt là dành cho phụ nữ mang thai, những người có cơ địa nhạy cảm hoặc mắc các bệnh tiềm ẩn như vảy nến, huyết áp.
Mary Baby sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm về cần tây, để biết bà bầu có được ăn cần tây không? Hay ăn uống như thế nào để an toàn cho thai kỳ.
Những lợi ích tuyệt vời của cần tây
Loại rau này có mùi hăng đặc trưng, được nhiều người ưa thích với món thịt bò xào rau cần tây vô cùng hấp dẫn. Không chỉ là một món ăn ngon, cần tây còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe bà bầu.
1. Giàu chất chống oxy hóa
Cần tây rất giàu vitamin C, beta carotene và flavonoid. Không chỉ vậy, loại rau này còn chứa ít nhất 12 chất dinh dưỡng có khả năng chống oxy hóa cho cơ thể.
2. Hỗ trợ tiêu hóa
Hoạt chất pectin của cần tây có tác dụng giảm viêm loét dạ dày và cải thiện niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, nó cũng đã được chứng minh là giúp điều chỉnh tiết dịch vị trong các nghiên cứu trên động vật.
Cần tây chứa hàm lượng nước cao cùng với lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan dồi dào. Do đó, nó có thể giúp ích cho bà bầu trong việc giảm táo bón, ngăn ngừa bệnh đau dạ dày, bệnh trĩ do nóng trong khi mang thai.
Bà bầu ăn cần tây được không?
3. Giàu vitamin, khoáng chất, ít đường
Cần tây rất giàu vitamin A, K và C, cùng với các khoáng chất như kali và folate. Chưa hết, loại rau này còn có chỉ số đường huyết thấp nên rất tốt cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ.
4. Bổ sung khoáng chất, đặc biệt là sắt cho bà bầu
Cần tây có hàm lượng sắt, magiê và natri tương đối cao. Đây đều là những khoáng chất cần thiết cho cơ thể bà bầu.
Bà bầu ăn cần tây được không?
Mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe bà bầu nhưng cần tây cũng chứa một số chất có thể gây hại cho sức khỏe thai kỳ mà bạn cần đặc biệt lưu ý.
Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, hạt cần tây có thể gây chảy máu tử cung hoặc co thắt tử cung sớm. Tình trạng này rất nguy hiểm đối với phụ nữ mang thai vì có thể dẫn đến nguy cơ sẩy thai.
Các nhà nghiên cứu khuyến cáo bà bầu có thể thêm cần tây vào món ăn như một loại gia vị giúp kích thích cảm giác thèm ăn. Nhưng bà bầu tuyệt đối không được uống nước ép cần tây hoặc ăn quá 500g cần tây mỗi ngày. Với hàm lượng này, cần tây có thể gây co bóp tử cung mạnh, dễ gây sảy thai hoặc nguy hiểm đến tính mạng cho mẹ.
Bà bầu ăn cần tây được không?
Phụ nữ mang thai không nên ăn cần tây
1. Cao huyết áp
Các nhà khoa học chỉ ra rằng, hàm lượng natri trong 500g rau cần tây có khoảng 2g muối (tương đương 1/3 lượng muối khuyến nghị cho người bình thường trong một ngày). Vì vậy, nếu bạn ăn một đĩa rau cần tây luộc mỗi ngày hoặc uống 1 ly nước ép rau này vào bữa sáng thì bệnh cao huyết áp sẽ không thể ổn định được.
Vì vậy, nếu bà bầu bị cao huyết áp khi mang thai thì không nên ăn loại rau này thường xuyên.
2. Huyết áp thấp
Bà bầu bị huyết áp thấp cũng nên hạn chế ăn cần tây, nhất là khi đói. Vì các hợp chất trong loại rau này có thể gây ra huyết áp thấp, không tốt cho sức khỏe bà bầu.
>>> Bạn có thể tham khảo thêm: Bà bầu ăn lá giang được không? 3 lợi ích tuyệt vời cho bầu
3. Da nhạy cảm hoặc bệnh vẩy nến
Cần tây có chứa arachidon, một chất có thể làm cho hệ thống miễn dịch hoạt động quá mức gây hại cho da ngứa và bệnh vẩy nến. Phụ nữ mang thai có cơ địa nhạy cảm không nên ăn cần tây để tránh làm bệnh tăng thêm.
Ngoài ra, ngay cả những phụ nữ mang thai khỏe mạnh cũng không nên ăn cần tây thường xuyên. Vì loại rau này có thể gây ra các vấn đề về hemoglobin cho thai nhi.
Lưu ý khi bà bầu muốn ăn cần tây
Cần tây khi kết hợp với một số thực phẩm sẽ tạo ra độc tố gây nguy hiểm cho thai kỳ. Hoặc có thể phân hủy một số chất khiến cơ thể bà bầu bị thiếu chất.
1. Dưa chuột
Cần tây chứa một lượng lớn vitamin C, trong khi dưa chuột có chứa một loại enzyme phân hủy loại vitamin này. Vì vậy, bà bầu không nên ăn cần tây với dưa chuột để tránh vitamin C bị phá hủy.
Bà bầu ăn cần tây được không?
2. Một số loại hải sản
Sò điệp, nghêu, sò điệp và hàu đều chứa chất phân hủy vitamin B1. Khi kết hợp với các loại hải sản này, lượng vitamin B1 của cần tây sẽ bị phá hủy.
Chưa hết, hải sản và cần tây đều là của Hàn Quốc. Khi bà bầu ăn những món này cùng nhau sẽ dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy.
>>> Bạn có thể tham khảo thêm: Bà bầu ăn rau càng cua được không? Các mẹ bầu thích ăn hãy đọc ngay bài viết này nhé!
3. Thịt baba
Theo Đông Y, thịt ba chỉ và cần tây đều có tính lạnh. Phụ nữ mang thai bụng yếu ăn hai loại thực phẩm này cùng lúc có thể bị ngộ độc nhẹ gây nôn mửa hoặc tiêu chảy.
Cần tây là loại rau có mùi vị rất hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhưng vì có chứa một số chất có hại cho thai kỳ nên bà bầu cần cẩn trọng khi ăn loại rau này.
Bà bầu ăn cần tây được không? Câu trả lời là có nhưng bạn chỉ nên dùng loại rau này làm gia vị chứ không nên ăn thường xuyên. Đặc biệt, bà bầu tuyệt đối không nên ăn hạt cần tây vì chúng có chứa chất độc gây nguy hiểm cho thai kỳ. Uống nước ép cần tây hoặc ăn hơn 500g loại rau này / ngày. Ngoài ra, nếu bạn bị vảy nến, da nhạy cảm, huyết áp cũng không nên ăn. Bà bầu cũng không nên kết hợp cần tây với dưa leo, thịt ba chỉ, ruốc, sò điệp, sò để tránh bị lạnh bụng, tiêu chảy.
Rau đắng rất tốt cho sức khỏe, nhưng bà bầu ăn rau đắng được không?
Rau đắng thường được dùng trong các món lẩu hoặc ăn kèm với cháo cá, cháo lươn. Loại rau này có ít nhất 9 lợi ích cho sức khỏe, nhưng bà bầu có được ăn rau đắng không?
Tư vấn y tế: Bác sĩ Chuyên khoa Phụ sản – TẠ TRUNG KIÊN
|
Hanako
Nguồn:
1. Ăn Cần Tây Khi Mang Thai Có An Toàn Không? 400
https://www.momjunction.com/articles/celery-during-pregnancy_00377987/
Truy cập ngày 10 tháng 6 năm 2021
2. Có một chế độ ăn uống lành mạnh trong thai kỳ
https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/have-a-healthy-diet/
Truy cập ngày 10 tháng 6 năm 2021
3. Ăn Rau Sống Khi Mang Thai – Có An Toàn Không?
https://parenting.firstcry.com/articles/eating-raw-vegetables-during-pregnancy-is-it-safe/
Truy cập ngày 10 tháng 6 năm 2021
4. Tác dụng phụ của Cần tây
https://www.livestrong.com/article/493134-adverse-effects-of-celery/
Truy cập ngày 10 tháng 6 năm 2021
5. 8 loại rau tốt nhất nên ăn khi mang thai
https://parenting.firstcry.com/articles/best-vegetables-to-eat-during-pregnancy/
Truy cập ngày 10 tháng 6 năm 2021