Những thứ bà bầu không nên ăn trong quá trình mang thai

Khi mang thai, người mẹ cần có một chế độ ăn uống lành mạnh để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Nhưng đa số các mẹ vẫn nghĩ phải ăn nhiều mới đủ dinh dưỡng cho con. Quan điểm này là hoàn toàn sai lầm, bởi có nhiều thực phẩm không tốt và có thể ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi mà mẹ không hề hay biết. Vì vậy, bài viết sẽ giúp các mẹ giải đáp thắc mắc bà bầu không nên ăn gì khi mang thai.

1. Những thứ bà bầu không nên ăn: Cá chứa hàm lượng thủy ngân cao

Các loại cá như cá ngừ, cá thu, cá ngói, cá kiếm… rất giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa hàm lượng thủy ngân cao. Trong quá trình sử dụng, chất này có xu hướng tích tụ lâu ngày trong cơ thể mẹ và ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh, thị lực và kỹ năng vận động của em bé trong bụng mẹ. Vì vậy, tốt nhất mẹ không nên ăn các loại cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao.

2. Thịt và cá sống hoặc quý hiếm

Sushi, bò bít tết, thịt cá sống hoặc nấu chưa chín đều chứa các vi khuẩn có hại như salmonella, coliform, toxoplasmosis … có thể gây ngộ độc. Những vi khuẩn này chỉ bị tiêu diệt khi thức ăn đã thực sự được nấu chín. Vì vậy, đây là những thực phẩm bà bầu không nên ăn nếu muốn tốt cho thai kỳ.

3. Thực phẩm nướng hoặc hun khói

Bà bầu không nên ăn gì? Phụ nữ mang thai không nên ăn đồ nướng, hun khói.

Các món nướng hay hun khói thường thu hút hầu hết các tín đồ ẩm thực bởi sự hấp dẫn và thơm ngon của nó. Để có thể chế biến những món ăn này, người ta cần sử dụng than và củi để làm chất đốt. Trong quá trình đốt, than sẽ tạo ra chất độc và nhiễm trực tiếp vào thực phẩm, có khả năng gây ung thư.

4. Các món thịt chế biến

Các loại thịt đã qua chế biến là những thứ bà bầu không nên ăn như thịt nguội, xúc xích, giăm bông… thường rất nhanh chóng và tiện lợi cho bữa sáng.

HÀNG TRIỆUTuy nhiên, những thực phẩm này đều có nguy cơ chứa vi khuẩn listeria. Loại vi khuẩn này thực ra không gây hại cho người bình thường nhưng lại đặc biệt nguy hiểm đối với phụ nữ mang thai. Nếu phụ nữ mang thai bị nhiễm vi khuẩn này có thể dẫn đến sẩy thai.

5. Gan động vật

Gan động vật là thực phẩm chứa nhiều sắt và vitamin A. Khi mang thai, cơ thể mẹ bầu đã hấp thụ vitamin A từ trái cây, rau xanh hoặc các loại vitamin tổng hợp do bác sĩ chỉ định. Vì vậy, nếu cùng một lúc, bà bầu ăn quá nhiều gan động vật, lượng vitamin A dung nạp vào cơ thể quá lớn sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi, thậm chí có trường hợp còn gây quái thai. Đồng thời, gan là cơ quan giải độc và là kho chứa chất độc trong cơ thể động vật.

6. Sữa và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng

Là một trong những món bà bầu không nên ăn, sữa được biết đến là một trong những thức uống chứa nhiều canxi và vitamin D, có tác dụng hỗ trợ quá trình hình thành và phát triển hệ xương, răng của trẻ. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm làm từ sữa chưa được tiệt trùng như pho mát hạt điều có chứa vi khuẩn listeria gây sẩy thai.

Vì vậy, trước khi sử dụng, bà bầu cần kiểm tra thành phần ghi trên nhãn của sữa và phô mai. Phụ nữ mang thai không nên dùng sữa chưa tiệt trùng, đồng thời chỉ nên ăn phô mai đã được chế biến từ sữa tươi tiệt trùng.

>>> Bạn có thể tham khảo thêm: Chi tiết những loại rau bà bầu không nên ăn

7. Khoai tây nảy mầm

Khoai tây mọc mầm là một loại thực phẩm không nên ăn. Bởi trong khoai tây mọc mầm có chứa solanin, đây là độc tố ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Nếu mẹ bị ngộ độc solanin sẽ gây rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Do đó, đây là loại thực phẩm được liệt vào danh sách những món bà bầu không nên ăn.

8. Những thứ bà bầu không nên ăn: Rau sống

Rau sống là món ăn kèm thường thấy trong các bữa ăn. Tuy nhiên, rau sống là nơi chứa nhiều vi khuẩn salmonella, e.coli… có nguy cơ gây ngộ độc.

Làm nóng rau sống ở nhiệt độ thấp cũng không thể tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn có trong rau. Vì vậy, rau sống cũng là thứ bà bầu không nên ăn khi mang thai để hạn chế những rủi ro không đáng có.

9. Cải bó xôi

Cải bó xôi thường có mặt trong các món canh hàng ngày của nhiều gia đình. Được biết, trong khoai lang có chứa nhiều vitamin, sắt và chất xơ.

Tuy nhiên, cải bó xôi có chứa chất papaverin có tác dụng làm giãn cơ trơn, giảm đau, hạ huyết áp hiệu quả. Nếu bà bầu ăn nhiều loại rau này, nhất là trong 3 tháng đầu thai kỳ sẽ có nguy cơ sảy thai rất cao do co thắt cổ tử cung.

10. Mướp đắng (mướp đắng)

Mướp đắng hay còn gọi là mướp đắng, có vị đắng nhưng được chọn làm món ăn hàng ngày của gia đình. Mướp đắng là một loại rau có chứa chất quinin, morodicine, saponin glycoside. Những chất này kích thích các cơn co thắt tử cung.

Vì vậy, nếu bà bầu ăn các món chế biến từ mướp đắng sẽ có nguy cơ sảy thai rất cao. Vì vậy, các mẹ nên tránh ăn mướp đắng.

11. Măng tươi

Măng tươi là thực phẩm chứa nhiều chất xơ có tác dụng chữa táo bón, giúp tiêu hóa dễ dàng hơn và có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu.

Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích trên, măng tươi còn chứa chất cyanua – một chất cực độc đối với cơ thể. Nếu không loại bỏ được lượng chất độc này trước khi ăn, thai phụ có thể bị ngộ độc. Thai phụ sẽ khó thở, nôn mửa, đau đầu, trường hợp nặng hơn có thể dẫn đến tử vong.

12. Một số loại trái cây

Bà bầu nên hạn chế một số loại trái cây sau để hạn chế và tránh nguy cơ ảnh hưởng đến thai nhi:

– Đu đủ xanh

Đu đủ xanh cũng nằm trong danh sách những thứ bà bầu không nên ăn, Bởi trong thành phần của loại quả này có chứa chất kích thích hoạt động của cơ trơn tử cung. Điều này có thể dẫn đến sẩy thai.

– Dứa (thơm)

Dứa là loại quả giải nhiệt chứa nhiều vitamin C có tác dụng tăng sức đề kháng. Tương tự như đu đủ, loại quả này cũng chứa chất khiến tử cung co bóp, gây nguy cơ sảy thai cho bà bầu.

>>> Bạn có thể tham khảo thêm: Chi tiết những loại trái cây bà bầu không nên ăn

– Nhãn

Long nhãn là loại quả chứa nhiều đường glucoza. Bà bầu ăn nhiều long nhãn sẽ có nhiều nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, táo bón và nóng trong người. Vì vậy để tránh làm tăng lượng đường huyết trong cơ thể, mẹ nên hạn chế ăn loại quả này.

Hi vọng sau khi đọc xong bài viết các mẹ sẽ có thêm kiến ​​thức về việc bà bầu không nên ăn gì khi mang thai. Để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của cả mẹ và bé, việc kiêng một số thực phẩm mà bài viết đề cập là điều vô cùng cần thiết. Chúc bạn có một thai kỳ khỏe mạnh!

Hoa Hạ

Nguồn:

1. Những thực phẩm nên tránh khi mang thai
https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/
Truy cập ngày 21 tháng 5 năm 2021

2. Biện pháp phòng ngừa khi mang thai: Câu hỏi thường gặp
https://kidshealth.org/en/ domains/pregnancy-precautions.html
Truy cập ngày 21 tháng 5 năm 2021

3. Mang thai từng tuần
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy- Nutrition/art-20043844
Truy cập ngày 21 tháng 5 năm 2021

4. Giữ gìn sức khỏe khi mang thai
https://kidshealth.org/en/ domains/preg-health.html
Truy cập ngày 21 tháng 5 năm 2021

5. Mang thai: ăn gì và tránh ăn gì
https://www.bbc.co.uk/food/articles/what_you_should_and_shouldnt_eat_in_pregnancy
Truy cập ngày 21 tháng 5 năm 2021